Svježi timijan se može dodati cijelom receptu sa stabljikom, ili se listovi mogu ukloniti sa stabljike i zatim posuti u posudu. Ako recept zahtijeva "grančicu" timijana, listovi i stabljika trebaju ostati netaknuti. … Listovi će se lako odvojiti. Listovi svježeg timijana su toliko mali da ih obično nije potrebno sjeckati.
Koji dio timijana jedete?
I listovi i cvjetovi su jestivi. Možete koristiti stabljike, ali mogu biti malo drvenaste za jelo.
Jesu li grančice timijana otrovne?
Da li su stabljike timijana otrovne? U većini slučajeva, listovi na grančicama timijana će otpasti tokom procesa kuvanja. Morat ćete izvaditi stabljike prije nego što poslužite jelo jer stabljike mogu predstavljati opasnost od gušenja slično ribljim kostima.
Koliko je timijana u grančici?
Majčina dušica ima delikatan ukus i bilo bi potrebno mnogo da se nadjača recept. Ako želite da nam zavrnete ruku, listovi normalne grančice timijana bili bi između 1/4 i 3/4 čajne žličice. Koliko god da odaberete, odaberite onaj sa puno listova.
Koji je ekvivalent 2 grančice timijana?
2 odgovora. Dvije grančice timijana će dati možda kašiku listova kada se otkinu sa stabljike, ovisno o veličini grančica. Koristeći tipičan omjer od 1/3 jedinice osušene za zamjenu za 1 jedinicu svježeg začinskog bilja, tada biste željeli otprilike jednu čajnu žličicu sušenog timijana.
