Logo bs.boatexistence.com

Da li je nesklonost korijanderu genetska?

Sadržaj:

Da li je nesklonost korijanderu genetska?
Da li je nesklonost korijanderu genetska?

Video: Da li je nesklonost korijanderu genetska?

Video: Da li je nesklonost korijanderu genetska?
Video: САЛОНИКИ – северная столица Греции. 4К. 2024, Maj
Anonim

Dugo se smatralo da je nesklonost korijanderu djelimično naslijeđena osobina, a ne samo artefakt kulturnih praksi i izloženosti biljci. … Jedan od tih gena, OR6A2, kodira receptor koji je veoma osjetljiv na hemikalije aldehida, koje doprinose okusu korijandera.

Koji postotak stanovništva ne voli korijander?

Procijenjeno je da snažna averzija prema cilantro djeluje od 4 do 14 postoopće populacije, izvještava New York Daily News. Ova averzija se češće nalazi kod nekih rasa i etničkih grupa nego kod drugih.

Da li svi vole korijander?

Prema studiji koju je objavio BMC, samo 3 posto ljudi sa Bliskog istoka ne voli ovu biljku. U osnovi, većina ljudi zapravo voli (pa, voli) korijander.

Koji gen čini da ne volite cilantro?

OR26A je genetski SNP (jednostruki nukleotidni polimorfizmi) koji nekim ljudima čini da cilantro ima ukus sapuna: gorak i mučan - skoro bolno metalan i užasan.

Da li volite cilantro dominantno ili recesivno?

Bliža studija o ovoj temi na Univerzitetu Cornell pratila je ljubav i mržnju cilantroa do nečega što se zove "OR6A2", gen za olfaktorni receptor sa "visokom specifičnošću vezivanja za nekoliko aldehida koji daju cilantru njegov karakterističan miris." U suštini, da li je taj određeni gen dominantni ili recesivni …

Preporučuje se: