Birdcall je otvorio svoju prvu lokaciju 2017. na 800 E. 26th Ave. u Five Points, i brzo je dodao još jednu na Whole Foods Market od strane Union Station..
Odakle dolazi Birdcall?
Naša piletina dolazi direktno sa obiteljskih farmi u Koloradu, naš hljeb se proizvodi u kompaniji za pečenje u Koloradu, a naše začine razvija firma za proizvodnju začina iz Denvera.
Ko je započeo Birdcall?
Gastamo Grupa, koju vodi suosnivač i izvršni direktor Jean-Philippe Failyau, upravlja sa tri Birdcall restorana u oblasti Denvera. Newlin kaže da kompanija planira pokrenuti do šest novih lokacija do kraja 2020., prvenstveno u cijelom Koloradu, ali također otvara svoju prvu lokaciju izvan države u Scottsdaleu u Arizu.
Ko je vlasnik Birdcall Denvera?
Vlasnici Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin i Rachel Sanford (Park Burgera i Homegrown Tap and Dough) proveli su mjesece razvijajući prilagođeni POS sistem za kioske koji su zaštitni znak Birdcall iskustva.
Je li Birdcall lanac?
Pet lokacija u svom eksperimentu u kombinaciji tehnologije, sendviča s piletinom i lanaca restorana sa individualnim ličnostima, izvršni direktor Birdcall-a Peter Newlin spreman je proširiti svoj koncept izvan države Colorado.
