Oni su takođe puni skroba, koji je ugljeni hidrat. Ali iako se krompir smatra složenim “zdravim” ugljikohidratima, vaše tijelo probavlja ove ugljikohidrate brže od drugih vrsta složenih ugljikohidrata.
Mogu li jesti krompir na dijeti sa malo ugljikohidrata?
Mnogu pravu, tradicionalnu hranu demoniziraju niski ugljikohidrati zbog njihovog sadržaja ugljikohidrata. To uključuje hranu poput voća, cijelog krompira i šargarepe. Neophodno je ograničiti ovu hranu na ketogenu dijetu s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata - ali to ne znači da nešto nije u redu s tom hranom.
Da li je krompir dobar ili loš ugljeni hidrat?
Krompir se smatra škrobnim povrćem i zdravim ugljenim hidratima. Imaju puno vlakana (kada uključuju kožu), malo kalorija i sadrže vitamine i minerale.
Da li je krompir povrće ili ugljeni hidrat?
Iako je krompir povrće, u Velikoj Britaniji ga uglavnom jedemo kao škrobni dio obroka, a dobar je izvor ugljikohidrata u našoj ishrani. Zbog toga se krompir ne ubraja u pet porcija voća i povrća dnevno, ali može imati važnu ulogu u vašoj prehrani.
Da li je krompir ugljeni hidrat ili protein?
Osim što ima puno vode kada je svjež, krompir je primarno sastavljen od ugljikohidrata i sadrži umjerene količine proteina i vlakana - ali gotovo da nema masti.
