Ne treba hladiti med Niže temperature će ga učvrstiti i možda ćete morati da ga zagrijavate kad god želite da ga koristite. Osim toga, smrznuti med stvara polučvrstu masu što otežava njegovu upotrebu. Ako je vaša namjera da ga ohladite zbog straha od bakterija, onda ste u zabludi.
Da li se čisti med stvrdnjava u frižideru?
S vremenom će se sav pravi čisti med kristalizirati ili granulirati, ali med se nikada neće pokvariti. … Nemojte hladiti med, jer će hlađenje ubrzati kristalizaciju. Med se može zamrznuti. Ostaće tečan kada se odmrzne.
Šta se dešava ako stavite med u frižider?
Nemojte hladiti med . Čuvanje meda u frižideru čuva ga, ali niske temperature će uzrokovati da vaš med formira polučvrstu masu, tako da ovaj način skladištenja se ne preporučuje.
Da li se med učvršćuje na hladno?
Kada med kristalizira, i dalje je hranjiv i sladak kao i uvijek! … Temperature niže od 50 stepeni Farenhajta (10 stepeni Celzijusa) mogu uzrokovati kristalizaciju. Tokom tih hladnih zimskih mjeseci, med u vašem ormariću bi mogao početi kristalizirati zbog nižih temperatura.
Da li se med kristališe u frižideru?
Sav med će se na kraju kristalizirati (postoji samo nekoliko na svijetu koji neće) - sirovi med će brže kristalizirati. Šta znači kristalizacija? To znači da med prelazi iz tečnog u čvrsto stanje. Ako stavite med u frižider, on će postati čvrst od hladnoće.
