Logo bs.boatexistence.com

Šta su kisele limete?

Sadržaj:

Šta su kisele limete?
Šta su kisele limete?

Video: Šta su kisele limete?

Video: Šta su kisele limete?
Video: Ukiseljeni sačuvani limun i limeta - Limun iz turšije - konzervirani limun 2024, Maj
Anonim

Ukiseljena limeta je hrana koja uključuje kiseljenje limete da bi se sačuvala i dodala ukus.

Kakav je ukus kisele limete?

Oni su slani i kiseli i pomalo ljuti. Čitao sam o djeci iz 1860-ih koja su ih jela zajedno sa slatkim slatkišima. Drugi testeri ukusa rekli su da bi dobro išli uz orašaste plodove i pivo. Skuvao sam sirće da uštedim vrijeme i dodao malo vode da smanjim zalogaj.

Šta su kiseli krastavci limete?

Klajma za kiseljenje je bijeli hemijski prah koji se koristi u starijim receptima za kisele krastavce za dodavanje hrskavosti gotovom proizvodu. Djeluje tako što uvodi kalcijum u pektin hrane koja se kiseli.

Za šta se koristi kiseli limet?

Limeta za kiseljenje je sastojak koji se koristi u procesu kiseljenja za očuvanje povrća kao što su krastavci. Svrha vapna za hranu je da očuva čvrstoću kiselih krastavaca, a slično sredstvo za učvršćivanje, stipsa, ponekad se koristi umjesto limete u nekim receptima za kiseljenje.

Šta je zamjena za kiseljenje limete?

zamjena za kiseljenje limete. Za pekare i deserte probajte 1/4 kašičice ulja na svaku 1 kašičicu korice limete Prilikom upotrebe, povrće kao što je krastavac prvo se namoči u vodi pomešanoj sa limetom za kiseljenje, za do jednog dana, zatim temeljno isprati -- najmanje 3 puta -- …

Preporučuje se: