Razlika između hrastovog i neobrađenog chardonnaya je u tome što hrastovi chardonnay odležava u novim hrastovim bačvama, dok neotopljeni ne. Kada chardonnay provodi vrijeme u hrastovim bačvama umjesto u čeličnim ili plastičnim rezervoarima, hrast daje vinu arome koje podsjećaju na slatku vaniliju, karamelu i puter.
Koja je razlika između puterastog i hrastovog Chardonnaya?
Oaked Chardonnays su bogati, punog tijela i imaju dodatne okuse vanilije, putera, pa čak i karamela od hrastovine. Hladna klima, puterasti Chardonnay imat će više aroma citrusa u odnosu na chardonnay sa toplom klimom, koji će imati više okusa tropskog voća.
Je li bolji Chardonnay od hrastovine ili bez hrastovine?
Ako volite lagano bijelo vino sa cvjetnim notama i voćem onda je Chardonnay bez rezine savršen za vas. Ovaj stil vina fermentira se u nerđajućem čeliku umesto u hrastovim bačvama, a pošto se ne oslanja na hrast za ukus, ima više svežih voćnih aroma i manje prepečenog ukusa vanile.
Kako možete znati da li je Chardonnay hrastov?
Kada čitate bilješke o degustaciji, potražite deskriptore kao što su "hrskavo, " "osvježavajuće" ili "živo" da biste predložili šardone bez hrastovine, dok se hrastova vina mogu opisati sa " prepečenac" ili "vanilija". "
Šta je dobar Chardonnay bez hrastovine?
10 pristupačnih chardonnaya koji nisu hrastove bombe
- A to Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 Heron Chardonnay (Kalifornija) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Španija) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Lisičarka Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
