Masne kiseline formiraju više kompleksnih lipidnih polimera zvanih trigliceridi, triacilgliceroli ili triacilgliceridi kada se svaki jednostruko vezan molekul kiseonika veže za ugljenik koji je dio molekula glicerola. … Trigliceridi se također često nalaze u hrani, posebno u proizvodima životinjskog porijekla.
Je li triglicerid monomer ili polimer?
Grupe Monomeri i polimeriKlase bioloških molekula mogu se grupirati u tipove polimera koje formiraju i monomere koji djeluju kao podjedinice: Lipidi - polimeri koji se nazivaju digliceridi, trigliceridi; monomeri su glicerol i masne kiseline.
Jesu li trigliceridi makromolekuli?
Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti su pohranjeni oblik energije, a poznate su i kao triacilgliceroli ili trigliceridi. Masti se sastoje od masnih kiselina i glicerola ili sfingozina.
Zašto trigliceridi i fosfolipidi nisu klasifikovani kao polimeri?
Lipidi se NE smatraju polimerima (Zašto? Zato što NISU sastavljeni od mnogo ponavljajućih monomera). Lipidi se sastoje od: - glicerola + masnih kiselina. Masti i ulja su nerastvorljivi u vodi, a ova hidrofobna priroda lipida im omogućava da se "spletu" zajedno formirajući kapljice masti.
Koji polimeri stvaraju trigliceride?
A triglicerid je estarski proizvod dobijen iz jedne molekule glicerola i tri molekula masnih kiselina (šema 1).
