Logo bs.boatexistence.com

Šta je dobra zamjena za demerara šećer?

Sadržaj:

Šta je dobra zamjena za demerara šećer?
Šta je dobra zamjena za demerara šećer?

Video: Šta je dobra zamjena za demerara šećer?

Video: Šta je dobra zamjena za demerara šećer?
Video: Prirodni lijek za dijabetes – limun i celer protiv šećera u krvi 2024, Juli
Anonim

Zamjene za šećer demerara uključuju bilo koju vrstu smeđeg šećera, posebno svijetlosmeđi šećer, turbinado šećer ili muskovado šećer u jednakim količinama. (Tamnosmeđi šećeri će dodati jači okus melase.) Možete koristiti i granulirani šećer, ali će postojati razlika u okusu i teksturi.

Šta mogu koristiti ako nemam šećera demerara?

Ako nemate demerara šećer pri ruci, turbinado šećer je poželjna zamjena jer ima grubu teksturu koja bolje odgovara teksturi šećera demerara.

Ovo su najbolje zamjene za šećer demerara:

  • Turbinado šećer.
  • Svijetlo smeđi šećer.
  • granulirani šećer.
  • Šećer za brušenje.

Koji je šećer isti kao Demerara?

Međutim, jedan smeđi šećer ima slične karakteristike, pod uslovom da se napravi određeni kompromis. Sirovi šećer od trske može se koristiti kao alternativa za pekare koji traže proizvod sa grubom teksturom i sličnim profilom okusa kao šećer demerara.

Možete li koristiti tamnosmeđi šećer umjesto Demerare?

U malom slučaju, tamnosmeđi šećer se može koristiti kao zamjena za šećer demerara. Međutim, veći sadržaj melase u tamno smeđem šećeru ima više nota okusa karamele/karamela u odnosu na šećer demerara. Takođe, pošto je tamne boje u poređenju sa šećerom demerara, jelo će biti i bogatog ukusa i tamne boje.

Da li je smeđi šećer isto što i Demerara?

Obični smeđi šećer je taman i vlažan i koristi se za zadatke gdje želite više od melase. Demerara šećer je još tamniji, sa velikim kristalima koji mu daju hrskavu teksturu. … Nemojte brkati smeđi šećer sa “sirovim” ili “plantacijskim” šećerom, koji obično nije mekan.

Preporučuje se: