Problem u ishrani mogao je dovesti i do promjene boje. Ovaj mango nije bezbedan za jelo; jednostavno neće biti dobrog ukusa. Jeffrey Brecht, fiziolog biljaka nakon žetve na Univerzitetu Florida, nudi ovaj sažet savjet: "To bi bilo bacanje. "
Kada ne treba jesti mango?
Pa, kako reći da li je mango loš? Loš mango ima vrlo mekanu i kašastu teksturu i preuveličavanje bilo kakvih tamnih mrlja i modrica Osim toga, može početi curiti, ispuštati kiseli ili alkoholni miris i imati znakove plijesni. Ako se bilo koji od ovih znakova počne pojavljivati, vrijeme je da odbacite mango.
Možete li se razboljeti ako pojedete prezreli mango?
Veoma je štetan za ljude i može dovesti do glavobolje, vrtoglavice i mučnine. Konzumiranje manga sazrelog sa ovim jedinjenjem takođe može dovesti do ozbiljnih neuroloških problema.” Pardiwala preporučuje nultu upotrebu hemijskih jedinjenja za sazrevanje voća.
Zašto su mango smeđi unutra?
Nemojte dugo hladiti mango u frižideru ili rizikujete da ih oštetite iznutra. Ako to učinite, meso će početi da postaje tamno smeđe i smanjićete ukus; ovo je opšte poznato kao smrzavajuća povreda.
Kakav je okus lošeg manga?
Kako se počnu pokvariti, ovo voće će zapravo početi prirodno fermentirati. Ovo objašnjava kiseli miris obojen alkoholom. Međutim, to takođe znači da je mango previše sazreo. Vjerovatno će biti kiselo koliko i miriše.
