Logo bs.boatexistence.com

Šta je posebno kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

Sadržaj:

Šta je posebno kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?
Šta je posebno kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

Video: Šta je posebno kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

Video: Šta je posebno kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?
Video: Ako svaki dan uzimate MASLINOVO ULJE I LIMUN,doživjeti ćete ČUDESNE PROMJENE! 2024, Maj
Anonim

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je najmanje obrađen oblik maslinovog ulja. Zbog toga zadržava svoje prirodne antioksidante i vitamine, koji se često gube tokom obrade. To ga čini zdravijim uljem od običnog maslinovog ulja, ali ga čini i malo skupljim.

Koja je razlika između djevičanskog i ekstra djevičanskog ulja?

Ekstra djevičansko maslinovo ulje se pravi od čistih, hladno cijeđenih maslina, dok je obično maslinovo ulje mješavina, uključujući i hladno prešana i prerađena ulja. … Svako hladno ceđeno ulje koje ne zadovoljava ekstra djevičanske standarde se zatim rafinira kako bi se uklonile nepoželjne nečistoće, dajući ulju neutralniji okus i svjetliju boju.

Šta je drugačije kod ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

Svako maslinovo ulje koje je certificirano kao "ekstra djevičansko" nije bilo izloženo kemijskoj ili toplinskoj obradi, što znači da je ulje hladno ceđeno iz ploda. Ovo ostavlja kvalitetnije ulje koje je ukusnije i tamnije boje.

Šta je bolje za kuvanje maslinovog ulja ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja?

Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima tačku dima oko 375° Fahrenheita, što je nisko u poređenju sa mnogim drugim uobičajenim uljima za kuhanje kao što su ulje kanole, kokosovo ulje i ulje avokada. rafinirano ili svijetlo maslinovo ulje imat će višu tačku dimljenja od ekstra djevičanskog ulja i bio bi najbolji izbor za prženje u maslinovom ulju.

Da li je ekstra djevičansko maslinovo ulje dobro za vas?

Na kraju dana, kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje je nevjerovatno zdravo. Zbog svojih moćnih antioksidansa pogoduje vašem srcu, mozgu, zglobovima i još mnogo toga. Zapravo, to je možda najzdravija mast na planeti.

Preporučuje se: