+ Veća slika. Također poznat kao pećnica za brojlere, pečenje u pećnici ili tava za pečenje u pećnici, ovaj komad posuđa koristi se za pečenje hrane u pećnici kao što su odresci, pečenje ili raznih komada mesa, peradi i povrće.
Šta mogu koristiti ako nemam tiganj za brojlere?
Najbolja zamjena za tepsiju je pleh za pečenje sa umetkom za rešetku Tepsiju za pečenje možete koristiti kakva jeste, ali rešetka pomaže da se sok odvoji od hrana. Ostale korisne alternative uključuju tepsije i limove od livenog gvožđa, tepsije za pečenje, limove za pečenje i aluminijumske tepsije.
Da li je potreban tiganj za brojlere?
Nije striktno potrebno kuhati hranu na rendanom tiganju za brojlere. Ovaj tiganj omogućava da vazduh cirkuliše ispod hrane, ali isti efekat možete postići tako što ćete hranu prevrnuti tokom kuvanja.
Da li je tava za pečenje isto što i tava za pečenje?
Tegovi za pečenje su pliće i imaju podnožje sa prorezima, dok su posude za pečenje dublje. Posude za brojlere omogućavaju brže kuhanje hrane i omogućavaju da se kaplje iz mesa ocijedi ispod samog mesa; dok posude za pečenje omogućavaju da se meso kuva u sopstvenom soku. Tiganj za brojlere ima dva odvojena dijela.
Da li treba da provalite vrata rerne prilikom pečenja?
Uključite svoj brojler.
Većina pećnica ima jednostavnu postavku za uključivanje ili isključivanje brojlera, ali ako vaša pećnica ne radi, postavite je na visoku temperaturu (oko 500º Fahrenheita), aliostavite vrata pećnice otvorena kako se pećnica ne bi pregrijala i sama isključila.
