Katalaza je ključni enzim koji koristi vodikov peroksid, neradikalni ROS, kao svoj supstrat. Ovaj enzim je odgovoran za neutralizaciju kroz razgradnju vodikovog peroksida, čime se održava optimalan nivo molekula u ćeliji koji je takođe neophodan za procese ćelijske signalizacije.
Šta je katalaza i kako radi?
Katalaza je enzim u jetri koji razlaže štetni vodikov peroksid u kiseonik i vodu. Kada dođe do ove reakcije, mjehurići plina kisika izlaze i stvaraju pjenu.
Koju ulogu igra katalaza u ćeliji?
Katalaza je veoma čest enzim koji je prisutan u skoro svim organizmima koji su izloženi kiseoniku. Svrha katalaze u živim ćelijama je da ih zaštiti od oksidativnog oštećenja, koje može nastati kada ćelije ili drugi molekuli u tijelu dođu u kontakt sa oksidativnim spojevima.
Koja je uloga katalaze u vašoj krvi?
Nalazi se u velikim količinama u organizmima koji žive u prisustvu kiseonika, katalaza sprečava nakupljanje i štiti ćelijske organele i tkiva od oštećenja peroksidom, koji se kontinuirano proizvodi brojnim metaboličkim reakcije. Kod sisara, katalaza se nalazi pretežno u jetri.
Šta bi se dogodilo bez katalaze?
Mutacije u CAT genu uvelike smanjuju aktivnost katalaze. Nedostatak ovog enzima može omogućiti da se vodikov peroksid nadigne do toksičnih nivoa u određenim stanicama Na primjer, vodikov peroksid koji proizvode bakterije u ustima može se akumulirati i oštetiti meka tkiva, što dovodi do usta čirevi i gangrena.
