Scalops su vrsta školjkaša, što znači da je unutrašnji mišić okružen s dvije školjke slično kamenicama, školjkama i školjkama.
Postoji li razlika između kapice i jakobne kapice?
Morske kapice su i do tri puta veće od lovorovih kapica, a neke dosežu i do dva inča u prečniku. Imaju teksturu koja je više za žvakanje i nije baš tako nježna kao lovorova kapica. Uprkos tome, meso je i dalje prilično prijatno i slatkog je ukusa.
Koji dio kapice je kapica?
Scalops se uglavnom prodaju već oljuštene - sa komadićima mesa koje jedemo i koje se nazivaju i "Trebenice" uklonjene iz školjke. Ti komadići mesa koje jedemo su zapravo mišići "aduktori ".
Koji je množina od kapice?
Množinski oblik kapice je scallops.
Jesu li morske kapice stvarno jakosne kapice?
Uopšteno govoreći, naći ćete većinu kapica koje spadaju pod jedan od dva kišobrana: lovorske kapice ili morske kapice. Vjerovatno ste najpoznatiji s morskim kapicama. One su i najveća i najpopularnija vrsta kapice, i one su ono što ćete najčešće naći u restoranima.
