Listovi i cvjetovi djeteline mogu se jesti kuhani ili sirovi Svježi, novi listovi su bolji sirovi od starijih. … Ipak su bogati proteinima i vitaminima i mogu se jesti kao salata ili kuvano zelje i u čajevima od cvjetnih glavica. Cvjetne glavice i listovi se mnogo lakše probavljaju nakon ključanja.”
Je li zdravo jesti djeteline?
Dok se divlja djetelina smatra otrovnom za ljude u velikim količinama, u malim količinama, djetelina je i jestiva i potencijalno korisna za vaše zdravlje.
Koje su djeteline jestive?
Želite mlade i svježe bilo bijele ili ružičaste ili crvene, iako je bijela djetelina bolji od svih. Pored čaja možete ispeći cvetove dok ne postanu lepi i hrskavi. Lišće je druga stvar. Mlade su probavljive sirove u malim količinama, pola šolje ili tako nešto.
Je li djetelina otrovna?
UPOZORENJE: Bijela djetelina u hladnijim klimama općenito nije otrovna, ali ista bijela djetelina u toplijim klimama može biti otrovna. Sve djeteline sa bijelim cvjetovima treba izbjegavati osim u sjevernim državama i Kanadi.
Je li djetelina s četiri lista jestiva?
Djetelina može izgledati kao obična trava, ali djetelina je jestiva! … Detelina sa četiri lista je mutacija - samo 1 od 10.000 djetelina ima četiri lista, što ih čini rijetkim ili “sretnim.”
