Logo bs.boatexistence.com

Koliko dugo krausen pada?

Sadržaj:

Koliko dugo krausen pada?
Koliko dugo krausen pada?

Video: Koliko dugo krausen pada?

Video: Koliko dugo krausen pada?
Video: Baby Shark Dance | #babyshark Most Viewed Video | Animal Songs | PINKFONG Songs for Children 2024, Maj
Anonim

Obično na kraju fermentacije krausen flokulira ili pada na dno fermentora i pivo iznad postaje sve bistrije. Povremeno krausen neće pasti (ponekad čak i nakon 3 sedmice).

Da li da sušim hmelj na visokom krausenu?

KADA SUŠITI HMELJ

Uopšteno govoreći, najbolje je osušiti hmelj na kraju vašeg primarnog perioda fermentacije. Vizuelno to možete procijeniti kako pjenasti krausen (površina piva) počinje da se smanjuje, obično 4-5 dana vašeg perioda fermentacije.

Kako izgleda zdrav krausen?

Tokom fermentacije dobit ćete pjenaste mjehuriće na vrhu vašeg piva, ovo se zove krausen i savršeno je normalno za kuvanje.

Da li da miješam svoje pivo dok fermentira?

Ne biste trebali miješati svoj domaći pivar tokom fermentacije, u većini slučajeva, jer može kontaminirati pivo vanjskim bakterijama, divljim kvascem i kisikom što dovodi do neugodnog okusa ili kvarenje. … Mešanje može imati katastrofalan potencijal da uništi vaše pivo na razne načine.

Da li da uklonim krausen?

Često se preporučuje uklanjanje krausen-a tokom fermentacije za „glatku gorčinu” Neki pivari to postižu korištenjem cijevi za ispuhivanje i malog prostora za glavu u posuda za fermentaciju. Mnogi pivari ne rade ništa u vezi sa krausenom, dozvoljavajući da se većina toga vrati u pivo.

Preporučuje se: