Oblici α-tokoferola koji zadovoljavaju preporučene unose su RRR-α-tocopherol - jedini prirodni oblik vitamina E - i tri sintetička izomera, RRS-, RSR- i RSS-α-tokoferol, koji se nalaze u dodacima ishrani i obogaćenoj hrani.
Koji su oblici alfa-tokoferola?
Oblici α-tokoferola koji zadovoljavaju preporučene unose su RRR-α-tocopherol - jedini prirodni oblik vitamina E - i tri sintetička izomera, RRS-, RSR- i RSS-α-tokoferol, koji se nalaze u dodacima ishrani i obogaćenoj hrani.
Šta je alfa-tokoferol?
A nutrijent koji je tijelu potreban u malim količinama da ostane zdravo i radi kako treba. Rastvorljiv je u mastima (može se otopiti u mastima i uljima) i nalazi se u sjemenkama, orašastim plodovima, lisnatom zelenom povrću i biljnim uljima. Naziva se i vitamin E. …
Od čega se dobija alfa-tokoferol?
α-tokoferol je glavni izvor koji se nalazi u suplementima i u evropskoj prehrani, gdje su glavni prehrambeni izvori maslinovo i suncokretovo ulje, dok je γ-tokoferol najčešći oblik u američkoj prehrani zbog većeg unosa sojinog i kukuruznog ulja.
Je li sintetički oblik alfa-tokoferola?
Alfa-tokoferol se smatra najaktivnijim prirodnim oblikom jer je to preferirani oblik vitamina E koji se transportuje i koristi u jetri. Sintetički vitamin E ne dolazi iz prirodnog izvora hrane i uglavnom se dobija iz naftnih derivata.
