Ljudi uzimaju saharozu u ishrani kao šećer. Razlaže se u digestivnom traktu na glukozu i fruktozu, koje se apsorbuju u krv. Saharoza se ne prenosi krvlju.
Da li se saharoza nalazi u tijelu?
Pošto je saharoza disaharid, mora se razgraditi prije nego što je vaše tijelo može iskoristiti. Enzimi u ustima djelimično razgrađuju saharozu na glukozu i fruktozu. Međutim, većina probave šećera odvija se u tankom crijevu (4).
Gdje se saharoza proizvodi u tijelu?
Saharoza se sintetizira u citosolu lisnih ćelija Sam početak sinteze saharoze je kada dihidroksiaceton fosfat i gliceraldehid 3-fosfat, nakon što su izvezeni iz klorosoloplasta, reaguju u jedni s drugima, formirajući fruktoza 1,6-bisfosfat kataliziran aldolazom.
Šta je saharoza i gdje se može naći?
Saharoza je prirodni šećer koji se nalazi u različitim količinama u biljkama poput voća, povrća i orašastih plodova. Saharoza se također komercijalno proizvodi od šećerne trske i šećerne repe.
Šta saharoza čini vašem tijelu?
Kada se saharoza probavlja, ona se razlaže na fruktozu i glukozu, koje zatim idu svojim vlastitim putevima u vašem tijelu. Ovaj proces podiže vaš šećer u krvi, a previše može popucati krvne sudove i uzrokovati probleme sa ustima kao što su karijes i bolesti desni.
