Od čega je napravljen reshteh?

Sadržaj:

Od čega je napravljen reshteh?
Od čega je napravljen reshteh?

Video: Od čega je napravljen reshteh?

Video: Od čega je napravljen reshteh?
Video: Почему Новгород называли Господином, а Киев Матерью городов Русских? 2024, Novembar
Anonim

Sastojci koji se koriste su reshteh ( tanki rezanci), kashk (fermentirani mliječni proizvod nalik surutki), začinsko bilje kao što su peršun, spanać, kopar, vrhovi mladog luka i ponekad korijander, slanutak, pasulj, sočivo, luk, brašno, sušena menta, beli luk, ulje, so i biber.

Šta znači reshteh?

Reshteh je perzijska riječ za " rezanci. "

Je li ash e reshteh zdrav?

Ash Reshteh je bogat proteinima, vlaknima, manganom i gvožđem. Zdjela Ash Reshteha ili 458g ima 1167 kalorija i smatra se glavnim jelom, ali mali dio može zamijeniti užinu s visokim kolesterolom tokom dana.

Kakav je okus ash reshteh?

Baš kao i brojna druga iranska jela, ash reshteh je izdašno začinjen tradicionalnim iranskim biljem kao što su cilantro, peršun, menta i vlasac. Neobično kiseli ukus jelu dobija se surutom, ili kaškom, uobičajenim iranskim mlečnim proizvodom.

Šta je jasen iranska hrana?

Aush (pašto/perzijski: آش‎) koji se ponekad transliterira kao pepeo, aaš ili āsh, je razne guste supe, koje se obično poslužuju vruće i dio je Iranska kuhinja. Takođe se nalazi u avganistanskoj, azerbejdžanskoj, kavkaskoj i turskoj kuhinji.

Preporučuje se: