Logo bs.boatexistence.com

Da li je tekući sos od dima?

Sadržaj:

Da li je tekući sos od dima?
Da li je tekući sos od dima?

Video: Da li je tekući sos od dima?

Video: Da li je tekući sos od dima?
Video: 🎶 ДИМАШ SOS. История выступления и анализ успеха | Dimash SOS 2024, Maj
Anonim

Tečni dim ne daje boju ili kuvani izgled koji generiše tradicionalno pušenje. Budući da krajnji potrošači cijene „dimljeni“izgled proizvoda, agensi za smeđe boje dobiveni od drveta koriste se u mnogim primjenama za proizvodnju raznih boja. Ovi proizvodi imaju malo ili nimalo aroma povezanih s njihovom upotrebom.

Čime možete zamijeniti sos za smeđe boje?

Maggie začin Ovo je još jedna sjajna zamjena, posebno ako je vaša glavna briga zatamnjenje. To je i sos na biljnoj bazi koji boju dobija od pšenice i karamele. Ne samo da će zapeći vaše umake, supe i salate, već će i dodati aromu i ukus.

Šta se može zamijeniti za tečni dim?

Zamjena za tekući dim

  • Dimljena paprika, začin napravljen nekoliko sedmica sušenjem paprike na hrastovoj vatri je odlična alternativa.
  • Dimni čaj (ili lapsang souchong) se može koristiti kao suvo trljanje mesa ili za aromatiziranje supa ili variva kojima je potreban dim.
  • Chipotle prah je poznat po svom dimljenom ukusu.

Šta je tečni dim u receptu?

Tečni dim je flaširana aroma tečnog dima koja je savršena za podizanje bijele ribe ili piletine. Pruža okus nalik kuhanju kada roštilj na otvorenom nije opcija i ima puno potencijala za nadogradnju vegetarijanskih obroka koji tradicionalno propuštaju dim.

Da li je Maggi tečni začin za smeđe?

Kuhinjski buket se koristi u malim količinama, tako da jedna boca traje dugo. Nije isto što i Maggi flaširani sos, koji je takođe smeđi; Maggi ima mnogo jači, slaniji ukus.

Preporučuje se: