Za ulje i vodu se kaže da se ne mešaju, jer se ne mešaju. Sloj ulja je na vrhu vode zbog razlike u gustini dve tečnosti. Gustoća supstance je odnos njene mase (težine) i zapremine. Ulje je manje gusto od vode i tako je na vrhu.
Zašto se voda i ulje ne mogu mešati?
Tečnu vodu drže zajedno vodonične veze. … Ulja i masti nemaju nikakav polarni dio i da bi se rastvorili u vodi morali bi prekinuti neke od vodoničnih veza vode. Voda to neće učiniti tako da je ulje prisiljeno da ostane odvojeno od vode.
Jesu li se pomiješali voda i ulje gdje je ulje gdje je voda?
Molekuli vode privlače jedni druge, a molekuli ulja se drže zajedno. To uzrokuje da ulje i voda formiraju dva odvojena sloja. Molekuli vode se zbližavaju, tako da tonu na dno, ostavljajući ulje na vrhu vode.
Da li se ulje i voda ne miješaju?
Ulje i voda su dvije tekućine koje se ne miješaju – neće se miješati. Tečnosti imaju tendenciju da se ne mešaju kada je sila privlačenja između molekula iste tečnosti veća od sile privlačenja između dve različite tečnosti.
Jesu li ulje i voda nerastvorljivi ili se ne miješaju?
Nasuprot tome, za supstance se kaže da su nemešljive ako postoje određene proporcije u kojima smeša ne formira rastvor. Na primjer, ulje nije rastvorljivo u vodi, tako da se ova dva rastvarača ne mogu mešati.
