A. Prije pojave hlađenja, posuđe su se koristile u američkim kuhinjama za držanje namirnica kao što su puter, soljeno meso i kiselo povrće Lonđevi su uvijek bili napravljeni od kamenog posuđa, izdržljive, ekonomične keramike koja zadržava vodu -tesno, čak i bez glazure.
Zašto su posude tako skupe?
Zar će često biti vrijedniji u području gdje je napravljen. Lokalna keramika će općenito imati višu cijenu u svom području jer postoji veća koncentracija sakupljača. Uz to, posude su teške i može biti skupo za slanje.
Za šta se koristi posuda?
Glar je grnčarija posuda koja se ponekad koristi za hranu i vodu, sinonim za riječ lonac, a ponekad se koristi za hemikalije. Izvedeni termini uključuju posuđe i lonac. Ciganski lonac je (tradicionalno trokraki) lonac za kuhanje.
Kako prepoznati starinske posude?
Antičke posude imaju prepoznatljiv izgled. Svaki lončić prikazuje površinu sjajnog izgleda koja je rezultat procesa slanog glaziranja. Ispod staklastog sloja, posuda ima ručno nacrtana ili šablonizirana slova i brojeve. Ručno oslikani ukrasi uključuju cvijeće, životinje i specifične motive ili uzorke.
Za šta su korištene posude od 20 galona?
Velike posude, od najmanje 20 galona, bile su rezervisane za salamiranje ili sušenje mesa nakon klanja. Salamura je napravljena od šećera, soli i male količine soli pete ili natrijum nitrata, koji je pomešan u galone vode.
