U obliku su kugle, ponekad prilično okrugle, ponekad malo izduženije. Rutabage su često ljubičaste spolja, iako ljubičasta obično pokriva oko polovinu povrća, slično kao repa sa ljubičastim vrhom. Ostatak kože je žuto-bijel.
Koje boje treba da bude rutabaga?
Repa je obično bijelog mesa sa bijelom ili bijelom i ljubičastom kožom. Rutabage obično imaju žuto meso i ljubičastu žutu kožu, i veće su od repe.
Koja je razlika između repe i rutabage?
Repa je Brassica rapa, a rutabaga je Brassica napobrassica. … Rutabage imaju grubu vanjštinu koja je obično premazana voskom. Unutrašnjost repe je bijela, dok je unutrašnjost rutabage žuta. Kada se skuva, repa postaje skoro prozirna bela, dok rutabaga postaje više senf žuta.
Kako izgleda zrela rutabaga?
Pogledajte: Zrela rutabaga obično će imati ljubičastu kožu Ako malo zagrebete kožu ispod nje, trebali biste vidjeti žuto meso. Držite se podalje od rutabaga koje imaju modrice ili fleke. I bacite tu rutabagu nazad ako primijetite da iz nje izlaze zeleni izdanci, što obično znači da je prezrela.
Jesu li rutabage zelene?
Iako povrtlari obično uzgajaju rutabagu za lukovice sa zlatnim korijenom koje sazrijevaju u jesen, zeleni lisnati vrhovi su također jestivi … Slično zelenoj repi, kojoj su bliski U vezi, zelje rutabage takođe ima karakteristike zajedničke sa kupusom, još jednim bliskim srodnikom.
