Logo bs.boatexistence.com

Šta je usluga konobara?

Sadržaj:

Šta je usluga konobara?
Šta je usluga konobara?

Video: Šta je usluga konobara?

Video: Šta je usluga konobara?
Video: Upoznaj zanimanje - Konobar 2024, Juli
Anonim

konobari (britanski engleski), konobari (sjevernoamerički engleski), konobari (muškarci)/konobarice (žene) ili poslužitelji (sjevernoamerički engleski), su oni koji rade u restoranu ili bar, a ponekad iu privatnim kućama, brinući se o mušterijama opskrbljujući ih hranom i pićem po želji.

Šta znači usluga konobara?

Usluga konobara. Poznatiji kao usluga za sjedenje, konobar brine o svemu, od primanja narudžbi do posluživanja hrane i plaćanja. Prednosti. Usluga je personalizovanija jer se gosti služe direktno. Posebni zahtjevi se mogu lakše udovoljiti u odnosu na druge usluge.

Kakav je posao konobar?

Konobar/konobarica obično rade za restorane i druge prehrambene objekte kako bi komunicirali sa gostima i blagovremeno im obezbijedili obroke. Oni blisko sarađuju sa ostalim konobarima/konobaricama i osobljem restorana kako bi primali narudžbine, davali preporuke za jelovnike i provjeravali ih tokom cijele usluge.

Koji su koraci u konobarskoj službi?

Uslovi u ovom setu (12)

  • Pozdravite/Dobrodošli gosta u roku od 2 minute. Nasmiješite se i uvijek budite topli i primamljivi. …
  • Povratna pića- 2-4 minuta. Informirajte goste o dnevnim karakteristikama. …
  • Postavite/priredite narudžbu - Vremenski tokovi prema tome. • …
  • Označite tabelu. …
  • Dostava hrane. …
  • Provjeri nazad. …
  • Održavanje stola. …
  • Očistite sto nakon predjela - 3 minute.

Šta znači posluživanje plata?

Posluživanje tanjira je modifikacija francuske usluge, gdje se hrana raspoređuje na posuđe sa priborom za serviranje, a zatim se nudi svakom gostu, koji se potom servira sa tanjira. … U ruskom servisu ne postoji usluga pored stola.

Preporučuje se: