Za razliku od mirnog vina, šampanjac se može čuvati na boku ili uspravno jer će pritisak unutar boce održati čep vlažnim i pečat netaknutim u oba slučaja. … Sljedeća najbolja stvar je stalak za vino, koji bi trebao biti skriven na mjestu koje replicira ove uslove što je bliže moguće.
Da li šampanjac treba čuvati ravno ili uspravno?
Ove boce treba da budu pohranjene sa strane u polici za vino ili složene na isti način kao u podrumu. Šampanjac za fino sazrijevanje, kao i sva odlična vina, riskira da se čep isuši ako se dugo drži uspravno.
Koji je najbolji način za čuvanje neotvorenog šampanjca?
Najbolje mjesto za čuvanje otvorenog i neotvorenog šampanjca je na tamnom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlostiTo je zato što sunčeva svjetlost mijenja unutrašnju temperaturu šampanjca koja zapravo može promijeniti kemijski sastav šampanjca i utjecati na kvalitetu okusa.
Mogu li pohraniti pjenušavo vino na stranu?
Ne zaboravite da uvijek držite sa strane, jer će na taj način čep ostati vlažan. S druge strane, pjenušavo vino može duže izdržati u frižideru. Takođe, potrebno ga je čuvati uspravno, kako se čep ne bi previše navlažio. To može dovesti do kvarenja vina i previsokog gaziranog.
Mogu li pohraniti prošek na stranu?
Prosecco treba čuvati na boku. Kao i većina vina, Prosecco je zatvoren čepom. Pluta je prirodni proizvod koji mijenja veličinu ovisno o vlažnosti. U veoma suvom okruženju pluta počinje da se skuplja, smanjuje brtvu i može omogućiti kiseoniku da uđe u vino.
