Da li vegetarijancima nedostaje gvožđa?

Sadržaj:

Da li vegetarijancima nedostaje gvožđa?
Da li vegetarijancima nedostaje gvožđa?

Video: Da li vegetarijancima nedostaje gvožđa?

Video: Da li vegetarijancima nedostaje gvožđa?
Video: 19 Supplements To SKYROCKET Blood Flow & Circulation! [Heart & Feet] 2024, Novembar
Anonim

Vegetarijanci imaju visoku prevalenciju osiromašenih zaliha željeza. Veći procenat vegetarijanaca, u poređenju sa nevegetarijancima, imao je anemiju zbog nedostatka gvožđa. Ovo posebno važi za vegetarijanke u predmenopauzi.

Da li vegetarijancima treba više gvožđa?

Hem željezo koje se nalazi u mesu i životinjskim proizvodima općenito se lakše apsorbira u ljudskom tijelu nego ne-hem željezo koje se nalazi u biljkama. Iz tog razloga, preporučeni dnevni unos gvožđa je 1,8 puta veći za vegetarijance i vegane od onih koji jedu meso (1).

Koliko je čest nedostatak gvožđa kod vegetarijanaca?

Međutim, sve žene vegetarijanke imale su određeni stepen anemije zbog nedostatka gvožđa – 60% je bilo blago anemično, a 40% je bilo umereno anemično. Nevegetarijanci su iskusili daleko manje anemiju zbog nedostatka gvožđa, sa 47% blago anemično i samo 7% umjereno anemično.

Kako vegetarijanci mogu dobiti željezo?

Za vegetarijance, izvori gvožđa uključuju:

  1. tofu;
  2. mahunarke (leća, sušeni grašak i pasulj);
  3. integralne žitarice (posebno žitarice za doručak obogaćene gvožđem);
  4. zeleno povrće kao što je brokula ili azijsko zelje;
  5. orasi, posebno indijski orasi;
  6. sušeno voće kao što su kajsije;
  7. jaja; i.

Kako vegetarijanac može izbjeći anemiju zbog nedostatka željeza?

Možete izbjeći anemiju zbog nedostatka gvožđa konzumiranjem široke lepeze hrane bogate gvožđem ili uključivanjem suplemenata u svoju ishranu. Za veganske suplemente gvožđa, isprobajte myKind Organics za muškarce ili žene. Razgovarajte sa svojim ljekarom prije uvođenja bilo kakvih suplemenata u vašu prehranu.

Preporučuje se: