Zrnasta glazura: Ovo se može dogoditi ako nema dovoljno vlage u glazuri, a šećer nije pravilno ugrađen. POPRAVKA: Probajte dodati 1-2 kašike guste pavlake i ponovo umutiti.
Kako da popravim zrnastu glazuru?
Kako popraviti zrnastu kremu od putera?
- Najčešće rješenje koje ljudi nude je dodavanje više tekućine u kremu od putera jer će to pomoći da se šećer otopi. …
- Još jedna dokazana metoda je ostavljanje puter kreme da odstoji nekoliko sati ili preko noći. …
- Možete dodati i otopljenu, ohlađenu čokoladu u puter kremu (bijelu ili tamnu čokoladu).
Zašto moj krem sir ima zrnastu teksturu?
Pošto je krem sir oko pola vode, on je posebno osjetljiv na stvaranje i otapanje kristala leda koje se dešava tokom zamrzavanja i odmrzavanja. Kada se formiraju kristali leda, prethodno emulgirana voda se odvaja od sirne grude, uzrokujući da odmrznuti sir postane zrnast i sličan rikoti.
Zašto moja krema od sira nije glatka?
ZAŠTO JE MOJA GLAZURA OD KREMA OD SIRA KUMPASTA? Ako je puter previše hladan, može biti jako teško izgladiti stvari Koristite omekšali puter koji je zagrejao sobnu temperaturu i umutite ga zajedno sa krem sirom, limunovim sokom i vanilijom dok ne postane glatka koliko god može, prije dodavanja šećera u prahu.
Možete li popraviti zrnastu kremu od putera?
Da popravite zrnastu kremu od putera, možete je remiksati, dodati još tečnosti ili ostaviti preko noći, tako da se zrnca šećera otopi. Ako vam puter krema još uvijek nije glatka i također je grudasta, možda koristite pogrešan šećer u prahu. Napravili ste svoj puter krem, ali nije ispao kako ste očekivali i još je zrnast.
