Uopšteno govoreći, beli deo jajeta je najbolji izvor proteina, sa vrlo malo kalorija. Žumance nosi holesterol, masti i najveći deo ukupnih kalorija. Takođe sadrži holin, vitamine i minerale.
Šta je bolje za žumanca ili bijelu kosu?
Neki stručnjaci za prirodnu ljepotu hvale žumance za pomoć u održavanju vlage i mekoće kose. Ali takođe može imati koristi od nanošenja bjelanjaka na kosu. Bjelanjci su tečniji dio jajeta koji ne uključuje žumance. … Bjelanjci se obično preporučuju za liječenje masne kose.
Šta ima više proteina bjelanjak ili žumanca?
U poređenju sa 2,7 g proteina u žumancetu jednog velikog jajeta, belanac daje 3,6 g. Dok bjelanjak daje više proteina, žumance sadrži skoro sve vitamine i minerale rastvorljive u mastima i vodi u jajima.
Da li da jedem bjelanjak ili cijelo jaje?
Kao što vidite, bjelanjak sadrži manje kalorija i mikronutrijenata, kao i manje proteina i masti, nego cijelo jaje. Bjelanjak sadrži manje kalorija od cijelog jajeta. Takođe ima manje proteina, holesterola, masti, vitamina i minerala.
Koliko bijelih jaja mogu pojesti dnevno?
Američka asocijacija za srce predlaže (link se otvara u novom prozoru) jedno jaje (ili dva bjelanjka) dnevno za ljude koji ih jedu, kao dio zdrave prehrane.