Kada je izumljen ceviche?

Kada je izumljen ceviche?
Kada je izumljen ceviche?
Anonim

Razvijeno je 70-ih godina od strane peruansko-japanskih kuhara, uključujući Darija Matsufujija i Humberta Satoa.

Odakle je ceviche izvorno došao?

Ceviche, ili seviche, ili cebiche je iz Južne Amerike i na kraju se proširio u Meksiko i Centralnu Ameriku. Postoji određena rasprava o tome da li je izvorno došao iz Perua ili Ekvadora Ceviche je zapravo ohlađeni riblji paprikaš. Da bi bio ceviche, potrebno ga je "skuhati" u soku od limete ili drugog citrusa.

Kada je nastao ceviche?

Razvijeno je 70-ih godina od strane peruansko-japanskih kuhara, uključujući Darija Matsufujija i Humberta Satoa.

Šta ceviche čini tako posebnim?

Ceviche je mariniran u mješavini na bazi limete sa lukom, aji i rocoto paprikomLimunska kiselina iz limete "skuva" ribu tako da se može odmah jesti. Dok će vam kiselina limete omogućiti da je jedete sirovu, kisela marinada neće ubiti bakterije ili parazitske crve, za razliku od vrućine kuvanja.

Kako je ceviche postao popularan?

Ova kuhinja dolazi iz različitih stilova kuhanja i tropskih sastojaka sa Kariba, Latinske Amerike, Centralne i Južne Amerike. Postali su fascinirani primamljivim okusima egzotičnog tropskog voća i povrća Iz ove fascinacije razvijene su mnoge verzije Cevichea.

Preporučuje se: