Masline Castelvetrano su najprisutniji snack masline u Italiji. Svijetlo zelene, često se nazivaju dolce (slatki), a dolaze iz Castelvetrana, Sicilija, od sorte maslina nocerella del belice. Imaju kermit zelenu nijansu, mesnato, puterasto meso i blag ukus.
Šta su velike zelene masline?
Gordal masline su veliki debeli zeleni plodovi iz regije Andaluzija u Španiji. U stvari, to su najveća vrsta maslina koja se uzgaja u Španjolskoj. Ova velika "jumbo" maslina je popularna stolna maslina zbog svog ukusnog čvrstog mesa blagog i blago slanog okusa.
Šta je zrela zelena maslina?
Proces za pravljenje zrelih zelenih maslina je potpuno isti, osim što se kiseonik ne uvodi u rezervoare tokom sušenja. Njihova boja ostaje svijetla i zelena limeta Kiseonik utiče na boju maslina, ali ne i na njihov ukus ili teksturu. Isprobajte ih na slijepom testu okusa i uvjerite se sami!
Kako se zovu grčke masline?
Kalamatska maslina je velika, tamno smeđa maslina glatke, mesnate teksture, nazvana po gradu Kalamata na južnom Peloponezu, Grčka. Često se koriste kao stolne masline, obično se čuvaju u vinskom sirćetu ili maslinovom ulju.
Koja je najzdravija vrsta masline?
Stručnjaci za masline preferiraju Kalamata masline jer su one najzdravije masline na svijetu. Uglavnom su veće od uobičajenih crnih maslina i debljeg su oblika. Unatoč njihovoj veličini i tamnoljubičastoj boji, obično se kategoriziraju kao grčke crne stolne masline.
