Postavite brzi sipač u bocu tako da otvor za izlivanje bude okrenut prema prednjoj etiketi. Na taj način ćete uvijek znati u kojem smjeru rupa pokazuje. Da biste usporili izlivanje, koristite prst da blokirate otvor za vazduh na vrhu sipača. Držite bocu naopako preko čaše i brojite do tri da sipate 1½ unce tečnosti.
Kako radi punjač za flašu?
Mjerne točionice su dizajnirane sa mehaničkim sistemom kugličnih ležajeva za kontrolu konzistencije, sprječavanje prelijevanja i čuvanje barmena poštenim. Ovi točioci rade kao ventil: otvaraju se kako bi prošla određena količina alkohola na osnovu njihovog podešenog kapaciteta, a zatim se zatvaraju kako bi spriječili prelijevanje.
Za šta služi sipač?
Puter je izliv sa čepom koji se umetne u vrh boce i koristi za ispuštanje tečnosti Sipači omogućavaju da vazduh izađe iz boce dok se sipa za stabilno i kontrolisani tok. Purači za boce se prvenstveno koriste u barmenima za točenje žestokih pića i likera u mjeru ili čašu.
Šta se mjeri prelivanje?
Sve više objekata danas koristi izmjerene izljeve za točenje iza šanka. Ovo su izljevci koji automatski mjere količinu alkohola ulivenog u svako piće koristeći sistem s kugličnim ležajevima koji zaustavlja protok tečnosti u kalibriranoj količini (obično 1oz – 2oz u koracima od. 25 ili 5 oz).
Šta je točivač za boce?
Brzini za točenje je izljev od nehrđajućeg čelika ili plastike koji se ubacuje u najčešće korištene boce pića u baru Nudi preciznu kontrolu prilikom točenja alkohola u čašu ili koktel shaker. Ovi izljevi za točenje dolaze u različitim stilovima i neophodni su alati za profesionalne barmene.
