Logo bs.boatexistence.com

Gdje se pravi asti spumante?

Sadržaj:

Gdje se pravi asti spumante?
Gdje se pravi asti spumante?

Video: Gdje se pravi asti spumante?

Video: Gdje se pravi asti spumante?
Video: Что такое "АСТИ"? Мондоро 2024, Maj
Anonim

Asti (također poznato kao Asti Spumante) je pjenušavo bijelo italijansko vino koje se proizvodi širom jugoistočnog Pijemonta, ali je posebno fokusirano na gradove Asti i Alba.

Postoji li razlika između Astija i Asti Spumantea?

Nivo alkohola u Asti Spumanteu se kontroliše u procesu fermentacije. može varirati između 6% i 9%, ali se najčešće nalazi na 7,5% abv. Nasuprot tome, Moscato d'Asti, također kontroliran u procesu fermentacije, fiksiran je na 5,5% alkohola. Ne prelazi 2,5 bara atmosferskog pritiska.

Je li Asti isto što i Prosecco?

Asti DOCG je fermentiran u rezervoaru, ali se razlikuje od Prosecco-a jer sefermentira samo jednom. Ovo bijelo pjenušavo vino laganog tijela napravljeno je od grožđa muškat koji ima intenzivne cvjetne i voćne arome breskve, ruže i grožđa. Obično je slatko i ima nizak nivo alkohola.

Je li Asti Spumante dobro vino?

Asti spumante je najprodavaniji u Italiji pjenušavo vino. … Dobar asti je izuzetno svježe, laganog, šumeće vino, nježnog bukea i mekih, umjereno slatkih okusa, što sugerira voće kao što su narandže, kruške, kajsije i breskve.

Šta je slično Asti Spumante?

Ako nemate Asti Spumante možete koristiti jednu od ovih zamjena:

  • Prosecco je još jedno talijansko pjenušavo vino koje je suvo, ali je dobra alternativa. …
  • ILI - Španska cava je voćnije vino, ali ima više alkohola od oko 12,5 do 13,5% alkohola.
  • ILI - Bilo bi kalifornijsko bijelo pjenušavo vino također bilo prikladno.

Preporučuje se: