"Više od polovine žitarica u SAD-u i skoro 40 posto svjetskog žita se hrani stokom umjesto da je konzumiraju direktno ljudi," rekao je Pimentel..
Koji postotak svjetskih usjeva se hrani stokom?
Bilo bi daleko lakše prehraniti devet milijardi ljudi do 2050. kada bi više usjeva koje smo uzgajali završilo u ljudskim stomacima. Danas samo 55 posto kalorija u svjetskom usjevu direktno hrani ljude; ostatak se hrani za stoku ( oko 36 posto) ili se pretvara u biogoriva i industrijske proizvode (otprilike 9 posto).
Koliko se zemlje na zemlji koristi za stoku?
Globalni obim stočarstva je ogroman. U onlajn izvještaju od 212 stranica koji je objavila Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu kaže se da se 26 posto zemljine površine koristi za ispašu stoke. Trećinu obradivog zemljišta na planeti zauzima uzgoj stočne hrane.
Kojim žitom se hrani stoka?
Kukuruz je primarno žito za životinje u SAD-u, koje čini više od 95 posto ukupne proizvodnje i upotrebe zrna za životinje. Više od 90 miliona jutara zemlje je zasađeno za kukuruz, pri čemu se većina useva uzgaja u regiji Heartland. Većina usjeva se koristi kao glavni energetski sastojak u hrani za stoku.
Koliko usjeva jede stoka?
Sve u svemu, stoka troši procjenjuje se 34% globalne proizvodnje usjeva Povrh toga, 1329 kcal/p/d nestaje kroz otpad i gubitak, a skoro 1, 000 kcal/p/d se prenamjenjuje za druge namjene, poput biogoriva, kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda. Ove brojke dočaravaju manje optimističnu viziju našeg globalnog prehrambenog sistema.
