Logo bs.boatexistence.com

Tokom uzgoja biofortifikacije radi poboljšane nutritivne kvalitete?

Sadržaj:

Tokom uzgoja biofortifikacije radi poboljšane nutritivne kvalitete?
Tokom uzgoja biofortifikacije radi poboljšane nutritivne kvalitete?

Video: Tokom uzgoja biofortifikacije radi poboljšane nutritivne kvalitete?

Video: Tokom uzgoja biofortifikacije radi poboljšane nutritivne kvalitete?
Video: Protein: Chemistry for Understanding Nutrition by Milton Mills, MD 2024, Maj
Anonim

Uzgoj usjeva sa višim nivoom vitamina i minerala ili većim proteinima i zdravijim mastima naziva se biofortifikacija. Uzgoj radi poboljšane nutritivne kvalitete se poduzima s ciljem poboljšanja sadržaja i kvaliteta proteina, ulja i vitamina, zajedno sa sadržajem mikronutrijenata i minerala.

Zašto je biofortifikacija korisna u poboljšanju kvaliteta hrane kroz uzgoj biljaka?

Uvod. Biofortifikacija je proces povećanja gustine vitamina i minerala u usjevu kroz uzgoj biljaka, transgene tehnike ili agronomske prakse. Biološki obogaćeni osnovni usjevi, kada se redovno konzumiraju, donijet će mjerljiva poboljšanja u ljudskom zdravlju i ishrani.

Kako se poboljšati nutritivni kvalitet usjeva?

Upotrebom različitih strategija modifikacije biljaka, uključujući konvencionalni uzgoj i genetski inženjering, hranljivije sorte useva sa većim količinama vitamina A, gvožđa (Fe) i cinka (Zn), stvorena su tri mikronutrijenata koje je Svjetska zdravstvena organizacija identificirala kao nedostajuća ljudskoj ishrani na globalnom nivou.

Kako je uzgoj biljaka koristan za poboljšanje kvaliteta hrane?

Uzgoj može poboljšati nutritivnu vrijednost hrane povećanjem vitamina i minerala, antioksidansa, vlakana i zdravih ulja. Genetska raznolikost voća i povrća omogućava uzgoj za veće, pouzdanije prinose, za veću dostupnost i pristupačnost.

Da li metoda uzgoja usjeva povećava nutritivnu vrijednost?

Biofortifikacija je ideja uzgoja usjeva za povećanje njihove nutritivne vrijednosti.

Preporučuje se: