I danas se uzgaja gotovo isključivo u regiji Kjoto. Među mnogim regionalnim varijetetima Gyokuroa, koji je najbolji tip japanskog čaja, Uji Gyokuro se smatra najboljim.
Odakle dolazi najbolji gyokuro?
- Gyokuro je stil zelenog čaja koji je, identitetski, potpuno japanski. …
- Uji i Yame, dom najboljeg japanskog gyokura.
- Najizuzetniji japanski gyokuro uzgajaju se u Yameu u prefekturi Fukuoka i Ujiju, blizu Kjota. …
- Shinki Yamashita, nagrađivani Gyokuro producent (Kyotanabe, Uji, Japan)
Da li je gyokuro čaj zdrav?
Gyokuro sadrži polifenole koji mogu pomoći poboljšanju oralnog zdravlja sprečavanjem karijesa i lošeg zadaha. Sadrži i fluor i minerale koji mogu spriječiti karijes i druge infekcije u ustima. Istraživanja su pokazala da ispijanje zelenog čaja Gyokuro također može zaštititi od bolesti desni i gingivitisa.
Da li je gyokuro zdraviji od senche?
Gyokuro čaj je obogaćen snažnim antioksidansima koji jačaju vaš imuni sistem. … Sencha je korisna zbog velikog broja antioksidansa u listovima. Listovi se ne drže u sjeni i izlažu se direktnoj sunčevoj svjetlosti, što povećava proizvodnju antioksidansa.
Koja je vrsta čaja gyokuro?
Gyokuro (japanski: 玉 露, "žade rosa") je vrsta osenčenog zelenog čaja iz Japana. Razlikuje se od standardne senche (klasični nezasjenjeni zeleni čaj) po tome što se uzgaja u hladu, a ne na suncu. Gyokuro je zasjenjen duže od kabuse čaja (doslovno, "pokriven čaj").
