Svi dijelovi biljke nasturcijuma su jestivi: cvijeće, listovi, stabljike i mlade sjemenke (zrele mahune imaju vrlo tvrdo, neugodno sjeme unutra). Svi ovi dijelovi imaju izrazit biber okus sličan rotkvicama. Taj zalogaj je najjači u sjemenkama i najlakši u cvijeću.
Možete li jesti sve nasturcije?
Koji dio nasturcija je jestiv? Svi dijelovi nasturcija (izgovara se na-stir-tchums) su jestivi. Njihovo ime bukvalno znači uvrtač nosa ili ugađač nosa, zbog njihovog paprenog udara. Cvijeće je slatko, a listovi, cvijeće i sjemenke imaju taj začinski okus.
Jesu li nasturcije otrovne?
Mjere opreza pri konzumaciji ili medicinskoj upotrebi nasturtiumSjemenke se smatraju najotrovnijim dijelovima biljke, koje se ne smiju konzumirati. Ne biste trebali unositi velike količine nasturcija. Njegova konzumacija se općenito preporučuje u malim količinama, miješanjem listova ili cvjetova u salatama od zelene salate ili endivije.
Jesu li šarene nasturcije jestive?
Ova biljka ima dodatni bonus što ima jestivo lišće, cvijeće i također sjemenke (najbolje kada je u zelenilu). Cvjetovi i listovi daju papreni ukus salatama i odličan su ukras, sjemenke se mogu dodati u krem sir, a također i u sendviče - najdraže mi je pojesti nekoliko sa ukusnim dimljenim lososom !!!
Da li sve nasturcije imaju isti ukus?
Ukus Nasturtijumi su jednostavno ukusni Listovi počinju slatki, a završavaju začinjeni i ljuti, pomalo kao zelje senfa ili kres ubran u ljeto. … Cvjetovi nasturcijuma također imaju malo začinjenosti listova, ali nisu ni približno tako moćni.
