Da, kukuruz u svom prirodnom obliku je bez glutena Ipak, budite u potrazi za glutenom u kukuruzu koji dolazi u sosu ili sa bilo kojim drugim sastojcima, kako bi mogli sadrže proteine. Bez obzira na vrstu kukuruza koju kupujete, uvijek provjerite etiketu sa sastojcima kako biste bili sigurni da je proizvod zaista bez glutena.
Možete li jesti kukuruz na dijeti bez glutena?
Svo voće i povrće je prirodno bez glutena. Žitarice. Kinoa, pirinač, heljda, tapioka, sirak, kukuruz, proso, amarant, arroot, teff i zob (ako je označeno bez glutena).
Da li je kukuruz u redu za celijakiju?
Kada je moguće, birajte hranu napravljenu od obogaćenog brašna za dodatne vitamine i minerale. Integralne žitarice su još bolje za vas. To uključuje smeđi, crni ili divlji pirinač, kvinoju, amarant, čistu heljdu, kukuruz, kukuruzno brašno, kokice, proso, zob bez glutena, sirak i teff.
Da li riža ima gluten?
Da li riža ima gluten? Svi prirodni oblici riže - bijeli, smeđi ili divlji - su bez glutena Prirodni pirinač je odlična opcija za ljude koji su osjetljivi ili alergični na gluten, protein koji se obično nalazi u pšenici, ječam i raž, i za osobe koje imaju celijakiju, autoimunu bolest izazvanu glutenom.
Da li krompir ima gluten?
Mnoge namirnice, kao što su meso, povrće, sir, krompir i pirinač, prirodno su bez glutena tako da ih i dalje možete uključiti u svoju ishranu. Dijetetičar vam može pomoći da utvrdite koja je hrana sigurna za jesti, a koja nije.
