Orada ( Sparus aurata), zvana Orata u antici i danas u Italiji (dok je u Španiji "Dorada"), je riba iz porodice deverika Sparidae pronađene u Sredozemnom moru i istočnim obalnim regijama sjevernog Atlantskog okeana.
Šta je riba orada?
Pozlaćena deverika je takođe poznata kao Dorade ili Kraljevska deverika. Pozlaćena deverika je okrugla, toplovodna riba koja se uzgaja u Mediteranu. … Pozlaćena deverika ima blag i slatkast okus sa srednje do mekom teksturom mesa koja stvara male riblje pahuljice. Imaju srednji sadržaj ulja.
Možete li jesti oradu?
Iako uglavnom preživljava na školjkama, hrani se i drugim malim životinjama i algamaPozlaćena deverika se smatra najukusnijom od svih deverika, tako da zaista može biti nešto što vredi probati. Obično se priprema cela jer nije velika. Evo nekoliko recepata koje možete isprobati.
Gdje mogu uloviti oradu u UK?
Vodič za pecanje orade u estuariju
Proljeće počinje dovoditi ribu u vode Ujedinjenog Kraljevstva i dok se može naći u plićaku na plažama, posebno u ranoj sezoni, vaša najbolja prilika za iskrcavanje od ovih zvijeri je uz rijeke i potoke
Šta je orada na grčkom?
Orada, ili kako je mi zovemo u Grčkoj “ Tsipoura”. To je jedna od najukusnijih riba koju svi hvale (kladim se i vi kada je probate) zbog svog besprekornog ukusa, kao i zbog „lepog izgleda“.