Umjetnost okretanja poija potječe od naroda Maora na Novom Zelandu. Nije poznato kada su Maori stvorili poi ples, ali datira prije njihovog prvog kontakta sa Evropljanima u ranim 1800-im i vjerovatno seže do do 1500. godine nove ere.
Kada je izumljena poi hrana?
Polinežani su jednom donijeli biljku taro na Havaje prije 450. godine prije Krista To je jedan od najstarijih kultiviranih usjeva na otocima i povezan s bogom Kaneom, životvornim, tvorac vode i sunca. Pošto je poi napravljen od ove kulture, postao je važan i sveti dio svakodnevnog života Havaja.
Da li Havajci još uvijek jedu poi?
Iako mnogi ljudi u svijetu konzumiraju taro, samo Havajci prave poiHavajci tradicionalno kuvaju škrobno, krompirovo srce taro kora satima u podzemnoj peći zvanoj imu, koja se takođe koristi za kuvanje drugih vrsta hrane kao što su svinjetina, šargarepa i slatki krompir.
Od čega se pravi poi?
poi, škrobna polinezijska pasta za hranu napravljena od korijena taro. Na Samoi i drugim pacifičkim otocima, poi je gusta pasta od tucanih banana ili ananasa pomiješana s kokosovim vrhnjem; riječ je prvobitno označavala radnju udaranja hrane u kašu.
Može li se poi pokvariti?
Ljudi kažu da je poi stečeni ukus, ali odrasli smo jedući poi, tako da meni ima „normalan“ukus. … Kada je poi svježe napravljen, više je na slatkoj strani. Kako ga pustite da odstoji duže, počinje da fermentira i postaje kiseliji. Kiselo nije loša stvar (zapravo ima više probiotika kada je kiselo)!
