7 jednostavnih i zapanjujućih načina da jedete Jambon cijelo ljeto
- Ovo nije samo pršut. …
- Salata na štapiću: Caprese ćevapi. …
- Omotajte Jambon oko ribe ili školjki. …
- Wrap Jambon Around Grissini. …
- Tartini sa sirom i zelenilom. …
- Dodajte ukus krompir salati. …
- Zamotajte voće sa Jambonom. …
- Dinja sa Jambonom.
Kako jesti Bayonne šunku?
Bajonsku šunku jedemo sirovu poput pršuta ili šunke Serrano, ali Baski je najbolje narezati na debele kriške i dinstati (pogledajte Sušena šunka sa sirćetom i karameliziranom šalotom, desno). Još jedno omiljeno baskijsko jelo sastoji se od jaja prženih u guščjoj masti, serviranih sa dinstanom šunkom poprskanom lagano sirćetom.
Zašto je francuska šunka tako dobra?
Jambon de Paris ima tako dobar ukus zato što je mokro salamureno i sporo kuhano. Mokra salamura znači da šunka zadržava dosta vlage. A ta vlaga daje puno ukusa jer se sama šunka polako kuva u čorbi od povrća.
Šta je pariški sendvič?
Na listi ugroženih jela u Parizu je Jambon-Beurre sendvič Ništa više od nevjerovatnog bageta (po mogućnosti mršavog ficelle) prelivenog lagano slanim francuskim puterom i začinjenom pariskom šunkom (aka jambon de Paris), to je najjednostavnija kombinacija, ali dobru verziju je sve teže i teže pronaći.
Zašto se zovu Jamboni?
Riječ jambon znači šunka na francuskom Postizanje statusa brze hrane oličeno stvaranjem veganskog jambona mora biti zbunjujuće za Francuze koji posjećuju. Francuski naziv je bio osnova za moju početnu hipotezu da je irska pekarska kompanija Cuisine de France izmislila jambon.
