Jestivi čičak Kao grupa, čičak iz roda Cirsium, kao i čičak (Carduus nutans) su jestivi, iako se razlikuju po ukusu, kao što piše Samuel Thayer u The Forager's Harvest (2006).
Koje čičke su jestive?
Sve čičke iz roda Cirsium i roda Carduus su jestive. Ili rečeno drugačije, ne postoji pravi otrovni čičak, ali nisu svi ukusni. U drugoj godini sadnje unutrašnja jezgra cvjetnih stabljika je prilično ukusna i nema puno posla.
Je li čičak dobar za jelo?
Nježna unutrašnjost, ovako otkrivena, je ukusna sirova i još bolja kada se lagano kuha. Najbolje stabljike čička su sočne i hrskave blagog okusa. Probajte ih lagano kuhane na pari sa malo soli ili sa tjesteninom kao u receptu ovdje.
Da li je mošusni čičak otrovan?
Mošusni čičak nije otrovna biljka; međutim, stoka će odbijati da uđe u jako zaražena područja i neće pasti blizu bodljikavih biljaka (Slika 1). sjeme koje zarazi okolna područja.
Da li je čičak otrovan?
Bikov čičak najbolje raste uz puteve, na pašnjacima i oko otpadnih područja. Zabavne činjenice: Bik čičak je veoma opasna biljka. Oštre bodlje koje pokrivaju gotovo svaku površinu stabljike, listova i cvjetne glavice mogu lako probušiti i iritirati kožu.
