Intervju s preduzetnikom: Simon Bunn i Kris Gumbrell, suosnivači Brewhouse & Kitchen. Suosnivači Brewhouse & Kitchen-a, Simon Bunn i Kriss Gumbrell, uspješno su proširili svoje poslovanje u pabovima usredotočenim na zanatsko pivo u posljednjih pet godina.
Gdje su počele Brewhouse i kuhinja?
Kada smo 2013. počeli sa našim prvim Brewpubom u Portsmouth željeli smo stvoriti mjesto gdje bi ljudi mogli postati inspirirani svijetom piva.
Je li Brewhouse lanac?
Brewhouse & Kitchen je mali lanac pabova sa 23 lokacije širom Ujedinjenog Kraljevstva. To uključuje lokacije u Londonu, Nottinghamu, Chesteru, Cardiffu i Bristolu.
Šta pivovara znači?
Pvarnica je zgrada napravljena za varenje piva i piva. Ovo bi mogao biti dio specijalizirane pivare, ali povijesno je pivovara privatna zgrada namijenjena samo za domaću proizvodnju.
Šta je uključeno u pivaru?
Koje su komponente/posude u Craft Brewhouse?
- Hot Liquor Tanks. …
- Mash Tuns / Lauter Tuns. …
- Brew Kettles and Whirlpools. …
- posude za fermentaciju / starenje. …
- Diverter paneli i transfer pumpe. …
- Uslužno plovilo vs.