Chinois je sito u obliku konusa napravljeno od fine metalne mreže. Tradicionalno koristi se za cijeđenje stvari koje treba da budu vrlo glatke, kao što su temeljci, umaci i supe Obično ima metalnu ili plastičnu ručku i malo previse na suprotnoj strani, kako bi se odložite ga uspravno u visok lonac ili sudoper.
Šta mogu napraviti od chinoisa?
Jednostavno rečeno, chinois je metalna cjedila u obliku konusa sa vrlo finom mrežicom. Također poznat kao porculanska kapa, chinois se koristi za ceđenje temeljaca, umaka, supa i drugih artikala koji moraju imati vrlo glatku konzistenciju.
Zašto se cjedilo zove chinois?
Metalna sita sa konusnim mrežastim tijelima, koja se često nazivaju cjedila za bujon ili chinois, klasična su kao i temeljci i umaci za koje su namijenjena. Chinois je na francuskom jeziku za kineski, a nazvan je hirovitim jer njegov konusni oblik podsjeća na kulijev šešir.
Mogu li koristiti sito umjesto chinoisa?
2) Mrežasta cjedila Naravno, postoje profesionalne cjediljke, ali ako ne možete pronaći chinois sito, možete se odlučiti za obične mrežaste cjediljke.
Koja je razlika između kalendara i cjedila?
Kao imenice razlika između kalendara i cjedila
je u tome što je kalendar bilo koji sistem po kojem je vrijeme podijeljeno na dane, sedmice, mjesece i godine dok je cjedilo je kuhinjski pribor u obliku zdjele s rupama u njemu koji se koristi za cijeđenje hrane kao što je tjestenina.
