Kokice, kao i svih šest vrsta kukuruza, su žitarice i potječu od divlje trave Njegovo naučno ime je Zea mays everta, i to je jedina vrsta kukuruza da zapravo pop. Kokice se sastoje od tri glavne komponente: endosperma, klice i perikarpa (poznatog i kao ljuska ili mekinje).
Odakle dolaze zrna kokica?
Zrna kokica potiču od samo jedne sorte kukuruza poznate kao Zea mays everta (biljka). Iako ovo može izgledati kao kukuruz, samo Zea mays var. everta (tzv. kokice) imaju sposobnost da iskoče i pretvore zdjelu sjemenki u ukusnu grickalicu.
Možete li uzgajati kokice?
Uzgoj vlastitih kokica se zaista ne razlikuje od uzgajanja običnog kukuruza slatkogPosadite i uzgajajte ovo sjeme u svom vrtu kao i bilo koju drugu vrstu kukuruza, ostavite klasje da potpuno sazrije i pričekajte da berete dok ljuske ne postanu smeđe. … Uvijek se možete prebaciti na kokice sljedeće godine.
Da li su kokice isto što i kukuruz?
Kokice su vrsta kukuruza kremena, ali imaju svoju veličinu, oblik, nivo škroba i sadržaj vlage. Ima tvrdu vanjsku ljusku i mekanu škrobnu sredinu. Kada se zagrije, prirodna vlaga unutar jezgre pretvara se u paru i stvara dovoljan pritisak da na kraju eksplodira.
Ko je izmislio kokice i kako?
Charles Cretor iz Chicaga se često pripisuje izumitelju modernih kokica, zahvaljujući njegovom izumu mobilnih kolica za kokice 1880-ih.
