Logo bs.boatexistence.com

Da li bijelo vino treba da se emituje?

Sadržaj:

Da li bijelo vino treba da se emituje?
Da li bijelo vino treba da se emituje?

Video: Da li bijelo vino treba da se emituje?

Video: Da li bijelo vino treba da se emituje?
Video: История спасение дикого кабанчика. Кабанчик нуждался в помощи. 2024, Maj
Anonim

Iako postoji nekoliko rijetkih slučajeva, bijela vina obično ne moraju biti gazirana… Cilj je izložiti vino zraku, i to jedan od najosnovnijih načina prozračivanje znači jednostavno zavrtanje vina u čaši. Vino možete sipati u dekanter, koristiti aerator ili vrtjeti vino okolo u većoj posudi.

Da li vino treba emitovati?

Izlaganje vina na zraku na kratko vrijeme, ili dopuštanje da oksidira, može pomoći u omekšavanju okusa i oslobađanju aroma na način sličan kovitlanju vina u čaši. … Mnogo bolji prijedlog je prozračivanje vina u čaši ili u dekanteru za vino.

Da li bijelo vino treba dekantirati?

Bijela vina rijetko bacaju talog, osim ponekad kristala tartara, a budući da nemaju tanine, potreba za prozračivanjem je rijetko potrebna. Dakle, dok je glavni razlog estetski, dekantiranje treba zadovoljiti nepce koliko i oko.

Da li da prozračim chardonnay?

Da li gazirate bijelo vino? Jednostavan odgovor je da i ne Dok bi neki veliki i odvažni bijeli, kao što je Sonoma Chardonnay, sa svojim dubokim puternim okusom hrastovine, voljeli da se otvore i da te drvene arome zagolicaju dlake tvoj nos, portugalski Vinho Verde ne bi imao nikakve koristi od prozračivanja.

Da li gaziranje bijelog vina čini boljim okusom?

Većina kušača smatra da su gazirani uzorci "manje voćni" i "manje kiseli", da ne spominjemo "mutne", "ravne" i "bez karaktera". … Bez oštrih tanina zbog kojih je malo crvenog vina teško piti, bijela vina nemaju koristi od prozračivanja, a "aeratori za bijelo vino" nisu ništa drugo do trik.

Preporučuje se: