Sadržaj:
Video: Šta je spale kost?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-10 06:35
Blijeda kost je meso koje pokriva ramena stoke - pa ćete zamisliti da je to prilično težak, žilav komad govedine i tako je.
Koji je rez od govedine?
Rez: Ponekad poznat kao debela rebra ili trkač. Uzeti s plećke, obično se reže za pirjanje odreska ili kockice za tepsije i slično. Povremeno se koristi kao ekonomični odrezak za prženje ili za pravljenje goveđih maslina.
Koji je komad goveđeg umaka?
Gravy Beef (i odrezak)
Gravy govedina dolazi iz područja potkoljenice. To je jeftiniji rez koji će se dobro skuvati u kraćem vremenskom periodu (1,5 sati). Kada ostane kost, goveđe meso se zove Osso Bucco, što ste možda vidjeli u nekim italijanskim jelima.
Šta je bullet steak?
Centre Cut Steak (ponekad se naziva Bullet Steak) je uzet sa 'debelog boka', između zadnjaka i gornje strane i srebrne strane. Tako se dobijaju veoma posni odresci koji su pogodni za pečenje na roštilju ili prženje u tavi. Budući da su vrlo posne, bit će suhe i žilave ako se kuhaju više od srednje.
Kako kuhate Spall?
Uputstva za kuvanje
Prethodno zagrejati rernu na 140C/gas 1. Zapržiti meso pa prebaciti u tepsiju. Dodajte temeljac i povrće. Stavite u sredinu rerne i pecite otprilike 3 sata, meso treba da bude mekano kada se probuši vilicom.
Preporučuje se:
Šta je spužvasta kost?
Spužvasta (spongiozna) kost je lakša i manje gusta od kompaktne kosti Spužvasta kost se sastoji od ploča (trabekula) i šipki kosti uz male, nepravilne šupljine koje sadrže crvenu kost srž. Kanalikuli se povezuju sa susjednim šupljinama, umjesto sa centralnim hasersovim kanalom, kako bi primili svoju opskrbu krvlju .
Šta znači skočna kost?
1. skočna kost - kost u skočnom zglobu koja se spaja sa kostima nogu i formira skočni zglob zglob. astragal, astragalus, talus. kost, os - kruto vezivno tkivo koje čini skelet kralježnjaka . Je li skočna kost riječ? Gležanj: Gležanj se naziva talus.
Šta je meka kost?
Osteomalacija znači "meke kosti." Osteomalacija je bolest koja slabi kosti i može uzrokovati njihovo lakše lomljenje. Riječ je o poremećaju smanjene mineralizacije, što rezultira razgradnjom kosti brže nego što se može ponovo formirati.
Šta je bočna kost?
Bočna kost je uobičajeno stanje konja, karakterizirano okoštavanjem kolateralnih hrskavica kosti lijesa. Oni se nalaze sa obe strane stopala koji strše iznad nivoa koronarne trake. Šta je bočna kost kod konja? Bočne kosti su naziv za stanje koje rezultira okoštavanjem kolateralnih hrskavica stopala, tj.
Šta je metafizna kost?
Metafiza je kraj dugih kostiju u obliku trube. Ima tanju kortikalno područje i povećanu trabekularnu kost i šira je od odgovarajućeg dijafiznog dijela kosti. Periostalna kost se formira u području spajanja dijafize i epifize. … Šta je definicija frakture metafize?
