Colston Bassett Stilton se naširoko smatra jednim od najboljih stiltona koje možete dobiti, međutim, njegov proizvođač je najmanji od šest proizvođača pravog stilton sira.
Koji je najbolji britanski plavi sir?
Cornish Blue osvojio je vrhovnog šampiona na World Cheese Awards 2010. i najbolji britanski sir 2011. Sir se pravi u dvije različite varijacije; jedno s vegetarijanskim sirištem i jedno s tradicionalnim životinjskim sirištem.
Koji je plavi sir najjači?
Najjači plavi sirevi
Kremasti, mrvljivi plavi sirevi će biti najjači. Roquefort je definitivno pobjednik u kategoriji jakog plavog sira. Ima karakterističan zalogaj i aromu bez obzira na to kako ga narežete.
Koja je razlika između plavog sira i Stiltona?
Koja je razlika između stilton sira i plavog sira? … Slično kao što je šampanjac pjenušavo vino proizvedeno u okrugu Champagne u Francuskoj, Stilton je posebna vrsta plavog sira licencirana za proizvodnju samo u tri okruga (okruga) u Engleskoj – Nottinghamshire, Derbyshire i Leicestershire.
Postoje li različite vrste Stiltona?
Stilton je engleski sir, proizveden u dvije varijante: plavi, kojem je dodat Penicillium roqueforti da bi stvorio karakterističan miris i okus, i bijeli, koji nije.
