Većina školjki i drugih školjkaša, ima čistu krv, ali krv školjke sadrži hemoglobin. Što ga čini podložnim bolestima krvi koje pogađaju ljude. Krvave školjke iz Kine su zabranjene jer je otkriveno da imaju hepatitis.
Zašto su školjke opasne?
krvave školjke.
Za razliku od drugih vrsta školjki koje su sigurne za jelo, krvna školjka može progutati viruse i bakterije uključujući hepatitis A, tifus i dizenteriju jer živi u nižoj količini kisika okruženja.
Šta školjke imaju umjesto krvi?
Većini školjki nedostaje hemoglobin u krvi, proteinski molekul koji našoj krvi daje boju. Krvave školjke ipak sadrže hemoglobin. To im oboje daje pomalo jeziv izgled kada se otvore, često cureći krv po cijeloj nesretnoj osobi.
Gdje nalazite krvavice?
Krvave školjke su porijeklom iz voda širom svijeta i uzgajaju se u Jugoistočnoj Aziji. Popularne su u Aziji, iako je njihov uvoz zabranjen zbog zdravstvenih problema. (Vlada je zaplijenila pošiljke u nekim trgovinama u kineskim četvrtima.)
Koje je boje morska školjka?
Izgled: školjka od krvi arke je relativno mala (do 1 inča). Duboki grebeni zrače okomito od šarke do ivica školjke sa grubim površinama. Školjke su bijele do krem boje sa tamnim mrljama blizu rubova školjke.
