Svadbena supa ili italijanska svadbena supa je italijanska supa koja se sastoji od zelenog povrća i mesa. Popularan je u Sjedinjenim Državama, gdje je glavna namirnica u mnogim talijanskim restoranima.
Zašto se zove italijanska svadbena supa?
Izraz "svadbena" supa dolazi od italijanske minestra maritata, "supa za brak", koji se odnosi na na ukus koji nastaje "brak" ili savršeno mešanje zelenila, čorbe i mesa.
Od čega se prave italijanske mesne okruglice za svadbene supe?
Ćufte
- 8 oz nemasna mljevena govedina.
- 8 oz mljevene svinjetine.
- 1/2 šolje svježih krepkih mrvica bijelog hljeba
- 1/4 šolje seckanog svežeg peršuna.
- 1 1/2 kašičice mljevenog svježeg origana.
- 1/2 šolje fino iseckanog parmezana.
- 1 veliko jaje.
- 1 žlica maslinovog ulja.
Koja je razlika između italijanske svadbene supe i mineštre?
Ovo je moj pogled na italijansku svadbenu supu i povrće Minestrone. Tradicionalna italijanska svadbena supa obično ima male mesne okruglice, sićušnu tjesteninu, svježi spanać, sve usred pilećeg temeljca. … Ova mini mesnica mineštra savršena je za hladne noći i čini dovoljno ostataka.
Šta ide uz italijansku svadbenu supu?
Najbolji način da poslužite domaću italijansku svadbenu supu je sa svježe naribanim parmezanom i hrskavim kruhom. Ali ako želite da bude više kao obrok, evo nekoliko odličnih priloga koje možete upariti sa supom: Recept za kućnu salatu . Artičoka paradajz somun sa spanaćem.
