Eric Michael - Vlasnik - Ugostitelji za prilike | LinkedIn.
Kako se zove vlasnik ugostiteljske firme?
kompanija vlasnik Menadžeri keteringa odgovorni su za upravljanje ugostiteljskim događajima, nadgledanje osoblja i praćenje druge logistike događaja koja uključuje meni. Ljudi sa ovim zvanjem moraju biti jaki lideri sa strašću za kulinarsku umjetnost, kao i za poslovnu administraciju.
Koji postotak ugostiteljskih usluga vodi vlasnik?
Preko 70 posto svih ugostiteljskih usluga upravljaju vlasnici, tako da mnogi ugostitelji također moraju imati oštru poslovnu sposobnost. Većina ljudi privlači ovu industriju zbog njihove ljubavi prema kuhanju ili pripremanju elegantnih jela za posebne događaje.
Ko je počeo s cateringom?
Industrija je počela da se profesionalizuje pod vladavinom Roberta Boglea koji je prepoznat kao "začetnik ugostiteljstva." Do 1840. formirala se druga generacija crnih ugostitelja iz Filadelfije, koji su počeli da kombinuju svoje ugostiteljske poslove sa restoranima koje su imali.
Koje su 3 vrste cateringa?
Ovo su četiri općenite vrste cateringa koje treba uzeti u obzir:
- Wedding Catering. Iako smo svi upoznati sa keteringom vjenčanja, možemo se složiti i da catering ima veliki utjecaj na taj poseban dan. …
- Corporate Catering. …
- Social Event Catering. …
- Concession Catering.
